日本で最も美しい村　おいしい里山ミュージアム

馬瀬産コシヒカリ「まぜひかり」

　馬瀬産のコシヒカリは美味しいと評判がよく、山からの湧水が流れる棚田で丹精込めて作られたお米を「まぜひかり」と名付けました。
　まぜひかり生産組合の農家が作付した「まぜひかり」は、南飛騨馬瀬川温泉美輝の里が買い上げ、地産地消のお米としてホテルやレストランの食事に提供されます。
　良質な水と気候に恵まれ、光沢、粘り、甘みすべてに優れた美味しさで、お客さんがお土産に買い求めたことで、ホテル売店の売り上げでお米が一位になったこともあるといいます。

まぜひかり生産組合

　ここだけにしかないお米を作りたい。田んぼは名刺がわり。馬瀬に来て、見て、買ってもらいたい。
そのために、安全・安心はもちろん、おいしいお米をめざしている。「まぜひかり」は岐阜クリーン農業基準をクリアしたものを名付け、ホテル美輝では全量売り切れてしまう人気商品になっている。
　孫が「じいちゃんのお米を食べたい」と言うので、ホテルに泊まらせたら、「じいちゃんのお米がホテルに出ている」と大喜びだった。誇らしかったな。

田植え・稲刈り体験

　南飛騨馬瀬川温泉美輝の里では、「まぜひかり」と「龍の瞳」の農業体験を毎年行っています。
　地元農家の方に指導を受けながら、5月田植え、6月草刈り、9月稲刈りの2日〜3日間の体験で、10�sの馬瀬産の美味しいお米が市価よりお値打ちに手に入り、農作業のあとの温泉はサービスと、リピーターに人気の体験観光になっています。

南飛騨馬瀬川温泉美輝の里
申込受付：美輝の里（0576）47-2641

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